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Profitez de l’automne et de la tradition de la Castanyada à Barcelone

18 octobre 2026

 La Castanyada à Barcelone

Quand les jours raccourcissent et que les premières soirées fraîches arrivent, Barcelone change de rythme. La fumée des stands de châtaignes s’élève au coin des rues, les vitrines des pâtisseries se remplissent de plateaux de panellets et les familles commencent à préparer un dîner tranquille à la maison. C’est la Castanyada, l’une des plus anciennes traditions d’automne de Catalogne. Si vous visitez la ville fin octobre ou début novembre, vous pourrez la vivre comme les Barcelonais.

Qu’est-ce que la Castanyada ?

La Castanyada se célèbre la veille de la Toussaint (Tots Sants), le soir du 31 octobre et le 1er novembre. C’est une fête qui marque le changement de saison et rend hommage aux êtres chers disparus.

Selon Turisme de Barcelona, la tradition est née des veillées de la Toussaint. Cette nuit-là, les sonneurs faisaient retentir les cloches des églises pendant des heures et mangeaient des châtaignes grillées en buvant du vin doux pour garder des forces. Avec le temps, les familles ont adopté la coutume à la maison, réunies autour du feu pour partager les produits de saison.

Aujourd’hui, la fête est plus légère et très familiale. À l’école, les enfants se déguisent en castanyers et castanyeres, les marchands de châtaignes traditionnels, avec foulard, châle et panier. Dans de nombreux foyers, le 1er novembre est aussi l’occasion de se rendre au cimetière pour fleurir les tombes.

 

Que manger pendant la Castanyada ?

C’est avant tout une fête gourmande. Voici les quatre classiques :

  • Châtaignes grillées (castanyes) : Elles sont vendues bien chaudes dans un cornet de papier, et le mieux est de les manger tout de suite, pendant qu’elles vous réchauffent les mains.
  • Patates douces (moniatos) : Elles sont rôties entières de la même façon et souvent vendues à côté des châtaignes.
  • Panellets : Ces petites douceurs sont faites d’une base de massepain à la poudre d’amande et au sucre, et beaucoup de recettes familiales ajoutent aussi de la pomme de terre pour les garder moelleux. La version la plus connue est enrobée de pignons de pin, mais on en trouve aussi à la noix de coco, à l’amande, au café, au chocolat ou au coing.
  • Muscat (moscatell) : Ce vin doux est l’accompagnement traditionnel des panellets.

 

Stand de châtaignes dans une rue de Barcelone

Où la vivre à Barcelone

Les stands de châtaignes

Dès la mi-octobre, les marchands de châtaignes installent leurs stands dans les rues piétonnes et les places animées du centre. Cherchez-les du côté du Portal de l’Àngel, autour de la plaça de Catalunya et dans les grandes rues de l’Eixample. Laissez-vous guider par la fumée et l’odeur : vous les sentirez avant de les voir.

Les pâtisseries pour acheter des panellets

Presque toutes les boulangeries de la ville vendent des panellets dans les jours qui précèdent le 1er novembre, mais Barcelone a une longue tradition pâtissière, et c’est dans les pâtisseries traditionnelles que les panellets sont à leur meilleur. Des maisons historiques comme Escribà, Pastisseria Hofmann ou Forn Baluard, à la Barceloneta, sont un bon point de départ. Achetez-les au poids et mélangez plusieurs parfums. Une boîte de panellets est aussi un joli cadeau à rapporter chez soi.

Apprenez à les préparer vous-même

Chaque année, des écoles de cuisine, des marchés et des centres civiques proposent des ateliers de panellets dans les semaines qui précèdent la Castanyada. Une activité amusante si vous voyagez avec des enfants.

 

Panellets pour la Castanyada
Panellets pour la Castanyada. Photo : @pa_amb_vi_i_sucre sur Instagram​​​​​​

La Castanyada et Halloween

Ces dernières années, Halloween est aussi devenu populaire à Barcelone, et les deux fêtes partagent désormais le même week-end. Beaucoup de familles partagent le dîner traditionnel de la Castanyada avant de sortir à une fête d’Halloween. Certains parlent même de Castaween. En 2026, le 31 octobre tombe un samedi : attendez-vous à une soirée animée dans toute la ville.

Pour des idées de déguisements, de fêtes et d’activités en famille, consultez notre guide : que faire pour Halloween et la Castanyada à Barcelone.

 

Profitez de l’automne à Barcelone

L’automne est l’une des meilleures saisons pour découvrir la ville. Le temps reste doux, la foule de l’été est partie et la lumière devient dorée en fin d’après-midi. Associez la Castanyada à une balade sur Montjuïc, une matinée au Mercat de Santa Caterina ou un après-midi à flâner dans les ruelles du Born.

Si vous séjournez à l’Aspasios Born, vous aurez le Mercat de Santa Caterina, le musée Picasso et le quartier gothique à quelques pas. C’est la base idéale pour explorer Barcelone à pied en ces fraîches journées d’automne.

 

Vue de Barcelone en automne

Questions fréquentes

Quand se célèbre la Castanyada ?
Le soir du 31 octobre et le 1er novembre, jour de la Toussaint.

Que sont les panellets ?
Ce sont de petites douceurs catalanes à base de massepain d’amande, traditionnellement enrobées de pignons de pin, que l’on mange pendant la Castanyada.

Le 1er novembre est-il férié à Barcelone ?
Oui, la Toussaint est un jour férié et de nombreux commerces ferment.

 

Célébrez l’automne avec Aspasios

Des châtaignes grillées au coin d’une rue, une boîte de panellets et un verre de muscat : la Castanyada est l’une des façons les plus simples et les plus gourmandes de se sentir barcelonais. Découvrez nos appartements à Barcelone et réservez votre séjour d’automne directement avec nous.

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