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Restaurante Caelis Barcelona con estrellas Michelin

Restaurante Caelis Barcelona con estrellas Michelin

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Caelis es el emblemático restaurante del Hotel Palace de Barcelona. En 2010, después de haber sido cerrado por dos años durante la restauración del Hotel Palace, restaurante Caelis reabre sus puertas el 15 de mayo y así de Barcelona tiene uno de sus mejores restaurantes de alta cocina de nuevo.

Restaurante Caelis está situado en el Hotel Palace, el antiguo Ritz de Barcelona. Situado en un espacio tan emblemático el restaurante todavía mantiene el estilo clásico que lo hizo tan famoso en el pasado y combina elementos de la decoración original con un toque moderno y minimalista en un ambiente exclusivo. El diseño interior del salón da la distinción de espacio y elegancia y produce un ambiente único. Detalles son cuidadosamente atendidos para ofrecer a los clientes un ambiente íntimo y relajado. En su sala principal Caelis tiene una capacidad para 50 personas. Además de la sala principal, el restaurante tiene una sala privada discreta que puede acomodar hasta 12 personas, y una mesa en la cocina (el “table du chef”), hasta 6 personas, a seguir, in situ, y de una perspectiva privilegiada, la creación de todos los platos del restaurante.

Liderando la cocina es aún joven Romain Fornell – él es el primer cocinero francés en ganar una estrella Michelin en España, con ya una estrella Michelin en Francia. Él ofrece espectacular cocina de temporada influenciado por la alta cocina francesa con un toque catalán moderno.

Pasión por el producto, la pasión por la innovación, la pasión para superar nuevos retos, pasión por nuestro trabajo. audacia. tradición. vanguardia. instinto. equilibrio. Estas son las bases de su cocina y junto con su bodega de vinos con más de 300 referencias, que han creado su menú a la carta y los 2 menús degustación.

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En resumen: Caelis ofrece exclusividad y lujo gastronómico en un entorno único en el centro de Barcelona!

Dirección: Gran Vía de les Corts Catalanes, 668, 08010 Barcelona

Caelis está en el centro de Barcelona, ​​en una de las zonas mejor comunicadas de la ciudad. Estos son algunos de los medios de transporte público que puede utilizar para llegar a therestaurant: Metro: Catalunya, Urquinaona, Passeig de Gràcia (L1, L2, L3 y L4) FGC: Catalunya, Provença Bus: H12 – V17 – B20 -B24 -7 – 39- 47- 50- 54- 62

Horario de apertura:

Martes: 20:00-23:00
De miércoles a sábados:
13:30-3: 30 pm y 20:00-23:00
Domingos y lunes, cerrado.

Teléfono de reservas: 34 935 10 12 05

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