Prepárese para hacer sonar sus papilas gustativas y saborear el espíritu festivo – Saboree la Navidad en Barcelona, ¡donde cada bocado es una deliciosa aventura! Desde vibrantes mercados a delicias catalanas, únete a nosotros, mientras desenvolvemos la magia de las fiestas navideñas, y saborea momentos y crea recuerdos en nuestros Apartamentos Aspasios como tu hogar lejos de casa.

Escudella i carn d’olla: el plato estrella de la cena de Nochebuena

Escudella i Carn d’Olla es una celebración culinaria que fusiona sopa y carne. La «escudella» incluye garbanzos, arroz y fideos, mientras que la «carn d’olla» abarca diversas carnes. Esta robusta mezcla se sirve en Nochebuena y simboliza la generosidad y la unión familiar en la mesa navideña.

Canelons de nadal: una deliciosa tradición tras la Nochebuena

Después de la cena de Nochebuena, los catalanes disfrutan de los «canelons de Nadal». Estos canelones rellenos de carne picada aprovechan las sobras de «carn d’olla», dándoles un toque festivo y sostenible. Esta tradición única refleja la creatividad culinaria y la importancia de no desperdiciar nada durante las fiestas.

Turrones y neules: Dulces navideños irresistibles

Los turrones, con su mezcla de almendras y miel, son la delicia navideña por excelencia. Desde el clásico turrón de Jijona hasta opciones más modernas, estos dulces acompañan la mesa festiva con su sabor inconfundible. Las Neules, finas galletas que tradicionalmente se sirven con turrón, añaden una textura crujiente a la experiencia gastronómica navideña.

Nochevieja marinera: delicias del mar

En Barcelona, la Nochevieja se despide con un espectacular festín marinero. Gambas, langostinos, ostras y otras delicias marinas adornan la mesa, creando un banquete digno de despedir el año. Esta tradición refleja la conexión de Barcelona con el mar y la celebración de la abundancia con el cambio de año.

Cava y brindis: celebrar con elegancia

El cava, vino espumoso catalán, es la bebida estrella durante las celebraciones navideñas. Desde las bodegas locales hasta las mesas festivas, el cava fluye en abundancia, acompañando cada brindis con elegancia. Su frescura y versatilidad lo convierten en el acompañante perfecto para celebrar las fiestas en Barcelona.

Vinos de la tierra: maridajes perfectos para las fiestas

Explore las bodegas locales de Barcelona y descubra vinos de la tierra que complementan exquisitamente los sabores de los platos tradicionales de las fiestas. Desde tintos robustos a blancos frescos, la diversidad de vinos regionales ofrece opciones para todos los paladares y añade un toque refinado a las celebraciones.

Mercados navideños: tradición y gastronomía

Sumérjase en el ambiente festivo de los mercados navideños de Barcelona. Los puestos rebosantes de productos locales y delicias gastronómicas ofrecen una experiencia única, desde embutidos artesanales a quesos locales, creando la oportunidad perfecta para llevarse a casa auténticos sabores de temporada.

Roscón de Reyes: el dulce toque final

El Roscón de Reyes se convierte en la última joya de las celebraciones navideñas en Barcelona. Esta masa esponjosa, decorada con fruta confitada y azúcar, esconde sorpresas en su interior. Compartido el 6 de enero durante la celebración de los Reyes Magos, el Roscón representa la dulce culminación de las fiestas y la ilusión de encontrar sorpresas al comienzo del nuevo año.

Barcelona en navidad no es solo un destino, es una fiesta, y te invitamos a que la hagas tuya, y no olvides saborear la navidad en barcelona. Su hogar lejos de casa le espera, listo para acoger el calor de las fiestas y la alegría de crear recuerdos duraderos en el corazón de esta cautivadora ciudad.